Для тех кто прочитал предыдущую статью о каротиноидах.
Часто можно услышать, или прочитать, что бета-каротин в организме легко превращается в витамин А. И это действительно так, но значение бета-каротина как антиоксиданта существенно выше, чем просто роль предшественника витамина А.
Рак.
Учёные обнаружили, что люди , принимающие наименьшие количества бета-каротина (хочу ещё раз напомнить, что речь всегда идёт о природном веществе, а не его синтетическом аналоге) чаще болеют раком, особенно если дефициту бета-каротина сопутствует низкий уровень витамина А в крови. Бета-каротин эффективен для профилактики многих форм рака, в первую очередь рака лёгкого, желудка и молочной железы. Помимо того, он снижает активность клеток толстой кишки, снижая риск развития раковых опухолей этого органа.
Для максимального эффекта, как мы уже говорили ранее, бета-каротин необходимо принимать в сочетании не только с другими каротиноидами, но и с другими антиоксидантами. В паре с витамином С например, он снижает риск развития дисплазии шейки матки и других предраковых изменений. Есть исследования в котором было обнаружено, что бета-каротин в сочетании с ретинолом (одна из форм витамина А) и витамином Е приводит к улучшению состояния людей, страдающих лейкоплакией – предраковым изменением слизистой оболочки полости рта. К сожалению не все врачи разделяют мнение об эффективности бета-каротина в лечении рака, возможно им мешает их консерватизм, или они ссылаются на те исследования где применялся синтетический бета-каротин, тогда можно сказать, что обожглись на воде теперь и на молоко дуют.
Сердечно-сосудистые заболевания.
Антиоксидантное действие бета-каротина играет важнейшую роль в профилактике и снижении заболеваемости основными видами сердечно-сосудистых заболеваний. Обнаружено защитное действие бета-каротина при стенокардии. Помимо этого, бета-каротин повышает уровень «хорошего» холестерина ЛВП (липопротеины высокой плотности), обладающего защитными свойствами. Холестерин способен закупоривать артерии лишь в окисленной форме. И здесь, как показывают результаты многочисленных исследований, проявляются мощные антиоксидантные свойства бета-каротина, не позволяющего холестерину окислиться. Хотя в этой области первое место занимает витамин С, но бета-каротин с полным правом может считаться его помощником.
Укрепление иммунитета.
Бета-каротин как предшественник витамина А, одного из основных борцов с инфекциями, полезен для иммунной системы, важно отметить, что бета-каротин и сам по себе, не превращаясь в другой витамин, тоже стимулирует иммунитет). Людям, склонным к острым и хроническим вирусным инфекциям можно рекомендовать приём бета-каротина.
Даже у больных СПИДом, которые принимали бета-каротин наблюдалось увеличение количества активных клеток иммунной системы.
Натуральные витамины
Nutrilite
среда, 31 марта 2010 г.
понедельник, 29 марта 2010 г.
Каротиноиды: антиоксиданты
В природе существует около шестисот каротиноидов, содержащихся в растениях, но нам, скорее всего, больше известен один из них – бета-каротин. На протяжении десятилетий бета-каротин, наиболее важный из каротиноидов, был «любимчиком». Опубликованы результаты сотен исследований, свидетельствующих о выдающихся свойствах этого вещества, его способности предотвращать развитие всех форм рака, сердечно-сосудистых заболеваний, дистрофии сетчатки глаза и ряда других дегенеративных заболеваний.
Фармацевтическая компания «Hoffman – La Roche», ведущий поставщик бета-каротина, уверенная в успехе, профинансировала ряд исследований, по результатам которых синтетический бета-каротин должен был получить признание в качестве необходимого средства профилактики онкологических заболеваний. Результаты этих исследований были опубликованы в период с 1994 по 1996 год и произвели эффект разорвавшейся бомбы. Оказалось, что профилактике рака способствует природный бета-каротин, содержащийся в продуктах питания, тогда как синтетический бета-каротин, не только не помогал, но и ухудшал ситуацию. Новые исследования дают ответ на вопрос: как такое возможно?
Оказывается каротиноиды, подобно витаминам группы В, лучше всего действуют в комплексе. Их эффективность зависит от прочности самого слабого звена во всей цепочке. Передозировка одного из каротиноидов ухудшает действие всех остальных. В исследовании 1994 года, выбившим почву из-под ног у специалистов, изучался химически синтезированный бета-каротин, усваивающийся клетками организма хуже своего природного собрата. Возможно, многие врачи не придавая значения разнице природным и синтетическим витаминам придерживаются мнения доктора Виктора Хубина, профессора медицины: «Поглощение витаминов не приносит пользы. Все витамины, как дополнения, лишь делают мочу нашу более дорогой».
Синтетический бета каротин хуже натурального по двум основным причинам:
*В отличие от натуральных источников, он НЕ содержит ни одного из других каротиноидов.
*Избыток синтетического бета-каротина может нарушать способность клеток усваивать другие натуральные каротиноиды, содержащиеся в пище. Известно, например, что синтетический бета-каротин снижает содержание в крови лютеина – каротиноида, обладающего своей уникальной способностью укреплять здоровье.
Итак секрет каротиноидов – в их сочетании. Чтобы извлечь максимальную пользу от одного из них, его необходимо принимать в сочетании с другими. Выдающихся профилактических и лечебных свойств можно ожидать только от полного спектра природных каротиноидов. И помочь в этом может компания с мировым именем Nutrilite, по крайней мере, я знаю только одного, естественно после самой Природы, производителя
натуральных мультикаротинов.
Фармацевтическая компания «Hoffman – La Roche», ведущий поставщик бета-каротина, уверенная в успехе, профинансировала ряд исследований, по результатам которых синтетический бета-каротин должен был получить признание в качестве необходимого средства профилактики онкологических заболеваний. Результаты этих исследований были опубликованы в период с 1994 по 1996 год и произвели эффект разорвавшейся бомбы. Оказалось, что профилактике рака способствует природный бета-каротин, содержащийся в продуктах питания, тогда как синтетический бета-каротин, не только не помогал, но и ухудшал ситуацию. Новые исследования дают ответ на вопрос: как такое возможно?
Оказывается каротиноиды, подобно витаминам группы В, лучше всего действуют в комплексе. Их эффективность зависит от прочности самого слабого звена во всей цепочке. Передозировка одного из каротиноидов ухудшает действие всех остальных. В исследовании 1994 года, выбившим почву из-под ног у специалистов, изучался химически синтезированный бета-каротин, усваивающийся клетками организма хуже своего природного собрата. Возможно, многие врачи не придавая значения разнице природным и синтетическим витаминам придерживаются мнения доктора Виктора Хубина, профессора медицины: «Поглощение витаминов не приносит пользы. Все витамины, как дополнения, лишь делают мочу нашу более дорогой».
Синтетический бета каротин хуже натурального по двум основным причинам:
*В отличие от натуральных источников, он НЕ содержит ни одного из других каротиноидов.
*Избыток синтетического бета-каротина может нарушать способность клеток усваивать другие натуральные каротиноиды, содержащиеся в пище. Известно, например, что синтетический бета-каротин снижает содержание в крови лютеина – каротиноида, обладающего своей уникальной способностью укреплять здоровье.
Итак секрет каротиноидов – в их сочетании. Чтобы извлечь максимальную пользу от одного из них, его необходимо принимать в сочетании с другими. Выдающихся профилактических и лечебных свойств можно ожидать только от полного спектра природных каротиноидов. И помочь в этом может компания с мировым именем Nutrilite, по крайней мере, я знаю только одного, естественно после самой Природы, производителя
натуральных мультикаротинов.
четверг, 25 марта 2010 г.
Витамин А
У вас бывает, что, глядя утром в зеркало, вы вполне довольны своей внешностью, а уже к обеду чувствуете себя усталым и апатичным? Не приходилось ли вам замечать, что вы выглядите на пять лет старше, чем на самом деле? Вы плохо видите в сумерках и по ночам? Вы подвержены частым инфекциям, воспалениям слизистой оболочки – в гортани, носовой полости, бронхах, в мочеполовой сфере?
Тогда, возможно, всё дело в витамине А. Вернее , вы страдаете от недостатка этого жизненно важного питательного вещества, которое в иммунной системе сражается с вирусами, бактериями и другими возбудителями болезней, поддерживает молодость и здоровье клеток вашего организма, улучшает остроту зрения и делает кожу гладкой и эластичной. Этот витамин – один из важнейших антиоксидантов, наш незаменимый союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми и другими дегенеративными заболеваниями. Он необходим для нормального протекания репродуктивных процессов, гормональной стабильности женского организма, стабилизации уровня сахара в крови.
Первоначально витамин А появился в растениях. В течение многих миллионов лет растения поглощали из окружающей среды атомы углерода, чтобы с их помощью строить сложные молекулярные образования каротины. Каротины это жиросодержащие пигменты, они и придают растениям и животным их чудесную окраску (например, разнообразная палитра цветков, изумительный красный цвет лосося или омара, и розовый цвет перьев фламинго – это лишь громадное скопление молекул каротина). Около 60 из них (например , бета-каротин) считаются провитаминами, предшественниками витамина А.
Готовый витамин А – в зависимости от химической структуры его называют ретиналом, ретинолом или ретиноидом – содержиться в некоторых продуктах животного происхождения, например в печени (ещё древние египтяне знали, что употребление вареной печени помогает при «куриной слепоте» т.е. ухудшении зрения в ночное время), сливочном масле (где только взять настоящее, а не сделанное не понятно из чего), цельном молоке, сыре, яйцах и особенно в рыбьем жире. Так же человек и животные способны каротины преобразовывать в процессе обмена веществ в витамин А этот витамин быстро поступает в кровь, а затем вместе с ней – и к клеткам тела. Как это происходит? Как только каротины выделены из пищевой массы, они немедленно превращаются с помощью желчных солей и ферментов в витамин А. Причём активную помощь в этом оказывают гормоны щитовидной железы, атомы железа и цинка и витамин Е. Вновь образованные молекулы быстро проникают через стенки кишечника и по кровеносным и лимфатическим сосудам доставляются в печень, а также в «складские» клетки жировой ткани. Оттуда они при необходимости вновь поступают в кровь для питания клеток организма. Т.к. витамин А как и витамины D, E и К относится к жирорастворимым то он может накапливаться в неограниченном количестве в нашем организме.
Несколько дольше происходит процесс поступления в клетки витамина А, полученного из растительных каротинов. Молекулы каротина (например, в моркови) плотно упакованы в растительных волокнах, и пищеварительные соки с трудом могут извлечь их оттуда. Поэтому до 40% полученных с пищей каротинов не превращается в витамин А, а выбрасывается вместе с экскрементами. Чтобы этого не происходило, морковь и другие овощи, содержащие много балластных веществ, надо долго варить или тушить, или использовать в измельчённом виде, пюре при этом необходимо добавлять немного жира, без жира в организме вырабатывается слишком мало желчных солей для производства витамина А. К богатой каротинами пище относятся тёмно-зелёные, жёлтые и красные овощи, такие как шпинат, брокколи, морковь, свекла и тыква. Много витамина А содержится и в абрикосах. Американский лауреат Нобелевской премии Джордж Уиппл считает, что по своей омолаживающей способности абрикосы сравнимы с печенью.
Следует обратить внимание на то, что злоупотребление алкоголем или медикаментами, большая физическая нагрузка, например занятия спортом, а также стресс, переохлаждение, заболевания печени, желудка и кишечника затрудняют усвоение витамина А или увеличивают потребность в нём в процессе обмена веществ.
Витамин А имеет разные названия в народе определяемые его свойствами, давайте поговорим об этом.
1 Витамин роста:
Особенно это касается детей. Если дети плохо растут, причиной этого может быть нехватка витамина А. Рост костей в конечностях происходит главным образом в области суставов. Именно клетки хрящевой ткани наиболее активно участвующие в процессе обмена веществ, требуют большого количества витамина А. Молодые клетки костей растут, сохраняют некоторое время активность, а затем отмирают, чтобы уступить место новым хрящевым клеткам. Чтобы этот постоянный цикл в детских конечностях (да и во всех костях) не прекращался, некоторые хрящевые клетки имеют ферменты, которые могут способствовать их отмиранию. Эти ферменты находятся под постоянным контролем витамина А. Если витамина не хватает, то хотя и возникает достаточное количество хрящевой массы, но отсутствует контроль за другим, тоже очень важным процессом её отмирания и рост ребёнка нарушается. Не случайно молозиво – материнское молоко в первые дни после родов – содержит огромное количество каротинов. Это можно определить по его желтоватому цвету. В последнее время получены данные о том, что витамин А тесно связан с гормонами роста и оба они имеют общие рецепты в клетках организма. Поскольку у костей много общего с зубами, то это касается и прикуса наших малышей Витамин А укрепляет челюстные кости и предотвращает таким образом неправильный прикус. Наши врачи лучше бы советовали употреблять побольше витамина А, вместо того чтобы вставлять всяки пластины, да скобы для выравнивания зубов, ах да тогда бы они разорились.
2.Защитник слизистых оболочек.
Витамин А – лучший друг наших слизистых оболочек. Он стимулирует производство сини, которая предохраняет очень чувствительную оболочку от высыхания. Без витамина А клетки, производящие слизь отмирают, а вместо них образуются ороговевшие слои в лёгких, желудке, кишечнике, мочевом пузыре, половых органах, а также на коже. Совершенно ясно, что в ороговевших слоях эпителия слизистой оболочки отсутствуют естественные защитные механизмы против канцерогенных веществ.
Витамин А необходим и в такой деликатной сфере, как любовь, секс и продолжение рода. Во-первых он нужен для слизистой оболочки половых органов, а во-вторых он играет важную роль в синтезе прогестерона промежуточного продукта половых гормонов, а от сюда возникает дефицит сперматозоидов у мужчин, снижение полового влечения и бесплодие у женщин. У нас есть знакомые у которых проблема с зачатием ребёнка, они объездили кучу всяких медицинских центров, потратили время, нервы, ещё большую кучу денег на всякие пробы, анализы, лечения но результат – 0. К сожалению на наш совет попробовать «усиленно» принимать витамин А, они не обратили внимания.
3. Витамин для зрения
В 1967 году американский биохимик Джордж Уолд получил Нобелевскую премию, выяснив значение витамина А для зрения. Витамин расходуется при каждом световом возбуждении для синтеза зрительного пурпура родопсина. Это особенно важно для людей, которые подолгу работают у телевизионных и компьютерных экранов и глаза которых чуть ли не каждую секунду должны реагировать на контрастные световые раздражители. При каждом световом раздражении происходит химический распад бесчисленного множества молекул родопсина, и тут же в процессе биосинтеза из белка и витамина А создаются новые молекулы родопсина и если витамина не хватает, неизбежно наступает расстройство зрения. Вместо того, чтобы порекомендовать пациентам увеличить потребление витамина А, окулисты прописывают очки, надо же «поддержать» оптическую промышленность.
4. Первый враг инфекций
Уровень ретинола в крови – один из основных факторов, благодаря которым в развитых странах, в отличие от развивающихся государств, дети не умирают от кори и других якобы безвредных вирусных инфекций. Только за счёт глобальной ликвидации дефицита витамина А ежегодно можно было бы спасти 1,2 -2,5 миллионов жизней, смертность от респираторных заболеваний снизилась бы на 70%, от диарейных заболеваний на 39%.
Витамин А не только ускоряет выздоровление после респираторных и инфекционных заболеваний, практически исключает возможные осложнения (например, при ветряной оспе) но и исключает само заболевание, поэтому можно было бы порекомендовать стратегию основанную на программе приёма витамина А и других вита-нутриентов (только не синтетических, боже упаси), не менее эффективной, но более безопасной чем вакцинация чреватая различными побочными эффектами и негативными последствиями.
Хотя лучше «раздуть» свиной грипп и срубить бабок.
Ретинол усиливает стойкость иммунной системы ко всем инфекционным заболеваниям, включая и СПИД, умеренные дозы витамина способны замедлить развитие болезни.
5. Защитник кожи.
Совет женщинам: хотите выглядеть молодыми и красивыми, употребляйте больше каротинов и витамина А, посмотрите , как активно рекламируются косметические средства, содержащие витамин А. Но здесь есть две проблемы: 1.в качестве активных ингредиентов таких кремов часто используется ретиноиды – синтетические аналоги витамина А, патент на настоящий витамин А остаётся в руках природы. 2.крема всё таки больше работают с верху, не достаточно глубоко и поэтому не всегда эффективно.
Поможет витамин А и как профилактическое средство для поддержания здоровья кожи и в борьбе с заболеваниями кожи, такими как угревая сыпь, псориаз (в сочетании с витамином D), также приём витамина стимулирует выработку в организме веществ, ускоряющих заживление кожи после порезов и солнечных ожогов. Помимо того, этот витамин активизирует синтез коллагена в травмированных тканях, улучшает качество новой ткани и снижает риск инфекционного воспаления. Поэтому перед планируемой хирургической операцией и после неё необходимо принимать витамин А в сочетании с цинком.
Важный момент: при целенаправленном употреблении витамина А, максимальная концентрация этого важного питательного вещества в крови достигнет только дней через 10, а до тех пор, пока в коже и всех тканях тела накопится необходимое количество может пройти 5-6 недель.
Тогда, возможно, всё дело в витамине А. Вернее , вы страдаете от недостатка этого жизненно важного питательного вещества, которое в иммунной системе сражается с вирусами, бактериями и другими возбудителями болезней, поддерживает молодость и здоровье клеток вашего организма, улучшает остроту зрения и делает кожу гладкой и эластичной. Этот витамин – один из важнейших антиоксидантов, наш незаменимый союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми и другими дегенеративными заболеваниями. Он необходим для нормального протекания репродуктивных процессов, гормональной стабильности женского организма, стабилизации уровня сахара в крови.
Первоначально витамин А появился в растениях. В течение многих миллионов лет растения поглощали из окружающей среды атомы углерода, чтобы с их помощью строить сложные молекулярные образования каротины. Каротины это жиросодержащие пигменты, они и придают растениям и животным их чудесную окраску (например, разнообразная палитра цветков, изумительный красный цвет лосося или омара, и розовый цвет перьев фламинго – это лишь громадное скопление молекул каротина). Около 60 из них (например , бета-каротин) считаются провитаминами, предшественниками витамина А.
Готовый витамин А – в зависимости от химической структуры его называют ретиналом, ретинолом или ретиноидом – содержиться в некоторых продуктах животного происхождения, например в печени (ещё древние египтяне знали, что употребление вареной печени помогает при «куриной слепоте» т.е. ухудшении зрения в ночное время), сливочном масле (где только взять настоящее, а не сделанное не понятно из чего), цельном молоке, сыре, яйцах и особенно в рыбьем жире. Так же человек и животные способны каротины преобразовывать в процессе обмена веществ в витамин А этот витамин быстро поступает в кровь, а затем вместе с ней – и к клеткам тела. Как это происходит? Как только каротины выделены из пищевой массы, они немедленно превращаются с помощью желчных солей и ферментов в витамин А. Причём активную помощь в этом оказывают гормоны щитовидной железы, атомы железа и цинка и витамин Е. Вновь образованные молекулы быстро проникают через стенки кишечника и по кровеносным и лимфатическим сосудам доставляются в печень, а также в «складские» клетки жировой ткани. Оттуда они при необходимости вновь поступают в кровь для питания клеток организма. Т.к. витамин А как и витамины D, E и К относится к жирорастворимым то он может накапливаться в неограниченном количестве в нашем организме.
Несколько дольше происходит процесс поступления в клетки витамина А, полученного из растительных каротинов. Молекулы каротина (например, в моркови) плотно упакованы в растительных волокнах, и пищеварительные соки с трудом могут извлечь их оттуда. Поэтому до 40% полученных с пищей каротинов не превращается в витамин А, а выбрасывается вместе с экскрементами. Чтобы этого не происходило, морковь и другие овощи, содержащие много балластных веществ, надо долго варить или тушить, или использовать в измельчённом виде, пюре при этом необходимо добавлять немного жира, без жира в организме вырабатывается слишком мало желчных солей для производства витамина А. К богатой каротинами пище относятся тёмно-зелёные, жёлтые и красные овощи, такие как шпинат, брокколи, морковь, свекла и тыква. Много витамина А содержится и в абрикосах. Американский лауреат Нобелевской премии Джордж Уиппл считает, что по своей омолаживающей способности абрикосы сравнимы с печенью.
Следует обратить внимание на то, что злоупотребление алкоголем или медикаментами, большая физическая нагрузка, например занятия спортом, а также стресс, переохлаждение, заболевания печени, желудка и кишечника затрудняют усвоение витамина А или увеличивают потребность в нём в процессе обмена веществ.
Витамин А имеет разные названия в народе определяемые его свойствами, давайте поговорим об этом.
1 Витамин роста:
Особенно это касается детей. Если дети плохо растут, причиной этого может быть нехватка витамина А. Рост костей в конечностях происходит главным образом в области суставов. Именно клетки хрящевой ткани наиболее активно участвующие в процессе обмена веществ, требуют большого количества витамина А. Молодые клетки костей растут, сохраняют некоторое время активность, а затем отмирают, чтобы уступить место новым хрящевым клеткам. Чтобы этот постоянный цикл в детских конечностях (да и во всех костях) не прекращался, некоторые хрящевые клетки имеют ферменты, которые могут способствовать их отмиранию. Эти ферменты находятся под постоянным контролем витамина А. Если витамина не хватает, то хотя и возникает достаточное количество хрящевой массы, но отсутствует контроль за другим, тоже очень важным процессом её отмирания и рост ребёнка нарушается. Не случайно молозиво – материнское молоко в первые дни после родов – содержит огромное количество каротинов. Это можно определить по его желтоватому цвету. В последнее время получены данные о том, что витамин А тесно связан с гормонами роста и оба они имеют общие рецепты в клетках организма. Поскольку у костей много общего с зубами, то это касается и прикуса наших малышей Витамин А укрепляет челюстные кости и предотвращает таким образом неправильный прикус. Наши врачи лучше бы советовали употреблять побольше витамина А, вместо того чтобы вставлять всяки пластины, да скобы для выравнивания зубов, ах да тогда бы они разорились.
2.Защитник слизистых оболочек.
Витамин А – лучший друг наших слизистых оболочек. Он стимулирует производство сини, которая предохраняет очень чувствительную оболочку от высыхания. Без витамина А клетки, производящие слизь отмирают, а вместо них образуются ороговевшие слои в лёгких, желудке, кишечнике, мочевом пузыре, половых органах, а также на коже. Совершенно ясно, что в ороговевших слоях эпителия слизистой оболочки отсутствуют естественные защитные механизмы против канцерогенных веществ.
Витамин А необходим и в такой деликатной сфере, как любовь, секс и продолжение рода. Во-первых он нужен для слизистой оболочки половых органов, а во-вторых он играет важную роль в синтезе прогестерона промежуточного продукта половых гормонов, а от сюда возникает дефицит сперматозоидов у мужчин, снижение полового влечения и бесплодие у женщин. У нас есть знакомые у которых проблема с зачатием ребёнка, они объездили кучу всяких медицинских центров, потратили время, нервы, ещё большую кучу денег на всякие пробы, анализы, лечения но результат – 0. К сожалению на наш совет попробовать «усиленно» принимать витамин А, они не обратили внимания.
3. Витамин для зрения
В 1967 году американский биохимик Джордж Уолд получил Нобелевскую премию, выяснив значение витамина А для зрения. Витамин расходуется при каждом световом возбуждении для синтеза зрительного пурпура родопсина. Это особенно важно для людей, которые подолгу работают у телевизионных и компьютерных экранов и глаза которых чуть ли не каждую секунду должны реагировать на контрастные световые раздражители. При каждом световом раздражении происходит химический распад бесчисленного множества молекул родопсина, и тут же в процессе биосинтеза из белка и витамина А создаются новые молекулы родопсина и если витамина не хватает, неизбежно наступает расстройство зрения. Вместо того, чтобы порекомендовать пациентам увеличить потребление витамина А, окулисты прописывают очки, надо же «поддержать» оптическую промышленность.
4. Первый враг инфекций
Уровень ретинола в крови – один из основных факторов, благодаря которым в развитых странах, в отличие от развивающихся государств, дети не умирают от кори и других якобы безвредных вирусных инфекций. Только за счёт глобальной ликвидации дефицита витамина А ежегодно можно было бы спасти 1,2 -2,5 миллионов жизней, смертность от респираторных заболеваний снизилась бы на 70%, от диарейных заболеваний на 39%.
Витамин А не только ускоряет выздоровление после респираторных и инфекционных заболеваний, практически исключает возможные осложнения (например, при ветряной оспе) но и исключает само заболевание, поэтому можно было бы порекомендовать стратегию основанную на программе приёма витамина А и других вита-нутриентов (только не синтетических, боже упаси), не менее эффективной, но более безопасной чем вакцинация чреватая различными побочными эффектами и негативными последствиями.
Хотя лучше «раздуть» свиной грипп и срубить бабок.
Ретинол усиливает стойкость иммунной системы ко всем инфекционным заболеваниям, включая и СПИД, умеренные дозы витамина способны замедлить развитие болезни.
5. Защитник кожи.
Совет женщинам: хотите выглядеть молодыми и красивыми, употребляйте больше каротинов и витамина А, посмотрите , как активно рекламируются косметические средства, содержащие витамин А. Но здесь есть две проблемы: 1.в качестве активных ингредиентов таких кремов часто используется ретиноиды – синтетические аналоги витамина А, патент на настоящий витамин А остаётся в руках природы. 2.крема всё таки больше работают с верху, не достаточно глубоко и поэтому не всегда эффективно.
Поможет витамин А и как профилактическое средство для поддержания здоровья кожи и в борьбе с заболеваниями кожи, такими как угревая сыпь, псориаз (в сочетании с витамином D), также приём витамина стимулирует выработку в организме веществ, ускоряющих заживление кожи после порезов и солнечных ожогов. Помимо того, этот витамин активизирует синтез коллагена в травмированных тканях, улучшает качество новой ткани и снижает риск инфекционного воспаления. Поэтому перед планируемой хирургической операцией и после неё необходимо принимать витамин А в сочетании с цинком.
Важный момент: при целенаправленном употреблении витамина А, максимальная концентрация этого важного питательного вещества в крови достигнет только дней через 10, а до тех пор, пока в коже и всех тканях тела накопится необходимое количество может пройти 5-6 недель.
понедельник, 22 марта 2010 г.
Ещё немного предисловия
Прежде чем перейти к описанию конкретно какого-то витамина, минерала и т.п. давайте назовём это всё вита-нутриентами, чтобы было удобнее, хочу обратить ваше внимание вот на что:
1. У меня нет ни медицинского, ни биологического или ещё какого-то в этом роде образования, поэтому всё, что я здесь пишу это чисто моё мнение и мои взгляды на ту или иную проблему. И хотя я объявил войну (читайте моё вступление) , я ни в коем случае не призываю вас бросить лечиться у врачей, выбросить лекарства если вы какие-либо употребляете, моя цель это заставить вас немного задуматься над тем что происходит.
Мы, конечно, не можем отрицать те заслуги и достижения современной медицины, ведь побеждены многие заболевания которые раньше уносили тысячи, а может миллионы жизней, но вся проблема в том, что медицина пошла не потому пути развития, ведь главной её целью должно быть: «найти причину и устранить её», а получается главное: «создать потребность и удовлетворить её» и поэтому лекарств всё больше и больше, болезней тоже всё больше и больше, а больных не становиться меньше.
2.Вита-нутриенты (опять же обращаю ваше внимание, что я имею в виду только природные, натуральные и ни в коем случае синтетические и полусинтетические, даже всякие настойки трав, корней и т.п. на спирту, мало пригодны) и лекарства вовсе не обязаны соперничать друг с другом. Ведь в принципе они преследуют одни и те же цели – улучшение настроения, снижение уровня сахара, нормализация частоты сердцебиения, ослабление воспалительных процессов и многое, многое другое. Вся разница в принципе их действия. Нутриенты – это помощники, они дают возможность организму делать то, что ему необходимо, активизируя естественные физиологические процессы и улучшая жизнедеятельность. Как правило, результат применения вита-нутриентов лучше всего виден не сразу, а через некоторое время, порой довольно длительное. Лекарства же, наоборот, могут помочь в экстренных ситуациях, но при постоянном приёме они становятся причиной многих проблем. Потому, что лекарства – это блокаторы. Их действие основано на блокировании естественных процессов. Для эффективности лекарства необходима болезнь, ведь только при болезни можно надеяться получить пользу от блокирования жизненных функций организма.
Интересно получается, задумайтесь над этим: по самой своей природе лекарства не способны играть никакой роли в заботе о здоровье, а только в заботе о болезни!
Лекарства и нутриенты, обладая диаметрально противоположным механизмом действия, всё же могут и должны гармонично сотрудничать. Порой нутриенты могут если не заменить, то хотя бы уменьшить дозировки лекарств, сделать их более безопасными.
Поэтому призываю вас при лечении делать акцент на том, чтобы предоставить своему организму возможность самому исцелить себя.
Вы скажите если всё так просто то в чём же дело, почему врачи отдают предпочтение лекарствам? Я не знаю, возможно один из ответов заключается в том, что фармацевтический подход – это всё, чему учат будущих врачей в мединститутах. Ну а в глобальном масштабе это же огромная денежная машина, кто захочет её ломать?
3.Ещё пару моментов. Для нутриентов характерен синергизм т.е. они усиливают друг друга. Именно поэтому употреблять их нужно в сочетании друг с другом. Например кальций и магний должны поступать в организм примерно в пропорции 2:1, если поступать будет только кальций, то он будет выгонять из организма магний, в результате мы имеем со временем камни в почках, плохое настроение, раздражительность. Вот вам один из парадоксов: если у вас камни в почках врачи говорят, что не следует употреблять кальций, но одна из причин образования камней это нехватка кальция. И кто прав? Что нам предлагают фармацевты, в лучшем случае кальций с витамином Д, но без магния. Витамины групп В также работают в команде иначе один из них начнёт угнетать другие. В общем к этому мы ещё будим возвращаться.
Ну и два важных понятия – это «свободные радикалы» и «антиоксиданты».
Кислород – это палка о двух концах. Под воздействием кислорода выделяются побочные продукты процесса окисления, так называемые свободные радикалы это атомы или молекулы у которых есть непарный электрон. Свободные радикалы постоянно атакуют клетки нашего организма до 10000 раз за сутки стараясь захватить пару для своего электрона и там где это получается и возникает брешь в нашем организме. Но природа придумала защиту – это антиоксиданты, которые отдают один из электронов, тем самым нейтрализуя эти атаки. К ним относятся витамины С и Е, витамин А и другие каротиноиды, цинк, селен, кофермент Q10 и ряд других веществ. Чем больше источников свободных радикалов (сюда можно так же отнести смог, эмоциональный и физический стресс, пестициды, загрязнённость воздуха, сигаретный дым, пригорелая еда, избыточное употребление жидкого растительного масла, а также физические упражнения с аэробной нагрузкой, даже естественные процессы обмена веществ), тем больше антиоксидантов требуется нашему организму.
Антиоксиданты не только снижают риск развития многих заболеваний, но и замедляют процесс старения, Рак, сердечно-сосудистые заболевания, артриты, болезнь Альцгеймера и преждевременное старение – вот лишь короткий список заболеваний, развивающихся в результате недостаточной защиты организма от свободных радикалов.
В то же время кислород – элемент жизни. Достаточное поступление кислорода необходимо для жизни и здоровья клеток, а нехватка кислорода несовместима с жизнью.
Образно кислород можно сравнить с электричеством, а антиоксиданты - с изоляцией, нам необходимо и то, и другое.
Сайт о витаминах
1. У меня нет ни медицинского, ни биологического или ещё какого-то в этом роде образования, поэтому всё, что я здесь пишу это чисто моё мнение и мои взгляды на ту или иную проблему. И хотя я объявил войну (читайте моё вступление) , я ни в коем случае не призываю вас бросить лечиться у врачей, выбросить лекарства если вы какие-либо употребляете, моя цель это заставить вас немного задуматься над тем что происходит.
Мы, конечно, не можем отрицать те заслуги и достижения современной медицины, ведь побеждены многие заболевания которые раньше уносили тысячи, а может миллионы жизней, но вся проблема в том, что медицина пошла не потому пути развития, ведь главной её целью должно быть: «найти причину и устранить её», а получается главное: «создать потребность и удовлетворить её» и поэтому лекарств всё больше и больше, болезней тоже всё больше и больше, а больных не становиться меньше.
2.Вита-нутриенты (опять же обращаю ваше внимание, что я имею в виду только природные, натуральные и ни в коем случае синтетические и полусинтетические, даже всякие настойки трав, корней и т.п. на спирту, мало пригодны) и лекарства вовсе не обязаны соперничать друг с другом. Ведь в принципе они преследуют одни и те же цели – улучшение настроения, снижение уровня сахара, нормализация частоты сердцебиения, ослабление воспалительных процессов и многое, многое другое. Вся разница в принципе их действия. Нутриенты – это помощники, они дают возможность организму делать то, что ему необходимо, активизируя естественные физиологические процессы и улучшая жизнедеятельность. Как правило, результат применения вита-нутриентов лучше всего виден не сразу, а через некоторое время, порой довольно длительное. Лекарства же, наоборот, могут помочь в экстренных ситуациях, но при постоянном приёме они становятся причиной многих проблем. Потому, что лекарства – это блокаторы. Их действие основано на блокировании естественных процессов. Для эффективности лекарства необходима болезнь, ведь только при болезни можно надеяться получить пользу от блокирования жизненных функций организма.
Интересно получается, задумайтесь над этим: по самой своей природе лекарства не способны играть никакой роли в заботе о здоровье, а только в заботе о болезни!
Лекарства и нутриенты, обладая диаметрально противоположным механизмом действия, всё же могут и должны гармонично сотрудничать. Порой нутриенты могут если не заменить, то хотя бы уменьшить дозировки лекарств, сделать их более безопасными.
Поэтому призываю вас при лечении делать акцент на том, чтобы предоставить своему организму возможность самому исцелить себя.
Вы скажите если всё так просто то в чём же дело, почему врачи отдают предпочтение лекарствам? Я не знаю, возможно один из ответов заключается в том, что фармацевтический подход – это всё, чему учат будущих врачей в мединститутах. Ну а в глобальном масштабе это же огромная денежная машина, кто захочет её ломать?
3.Ещё пару моментов. Для нутриентов характерен синергизм т.е. они усиливают друг друга. Именно поэтому употреблять их нужно в сочетании друг с другом. Например кальций и магний должны поступать в организм примерно в пропорции 2:1, если поступать будет только кальций, то он будет выгонять из организма магний, в результате мы имеем со временем камни в почках, плохое настроение, раздражительность. Вот вам один из парадоксов: если у вас камни в почках врачи говорят, что не следует употреблять кальций, но одна из причин образования камней это нехватка кальция. И кто прав? Что нам предлагают фармацевты, в лучшем случае кальций с витамином Д, но без магния. Витамины групп В также работают в команде иначе один из них начнёт угнетать другие. В общем к этому мы ещё будим возвращаться.
Ну и два важных понятия – это «свободные радикалы» и «антиоксиданты».
Кислород – это палка о двух концах. Под воздействием кислорода выделяются побочные продукты процесса окисления, так называемые свободные радикалы это атомы или молекулы у которых есть непарный электрон. Свободные радикалы постоянно атакуют клетки нашего организма до 10000 раз за сутки стараясь захватить пару для своего электрона и там где это получается и возникает брешь в нашем организме. Но природа придумала защиту – это антиоксиданты, которые отдают один из электронов, тем самым нейтрализуя эти атаки. К ним относятся витамины С и Е, витамин А и другие каротиноиды, цинк, селен, кофермент Q10 и ряд других веществ. Чем больше источников свободных радикалов (сюда можно так же отнести смог, эмоциональный и физический стресс, пестициды, загрязнённость воздуха, сигаретный дым, пригорелая еда, избыточное употребление жидкого растительного масла, а также физические упражнения с аэробной нагрузкой, даже естественные процессы обмена веществ), тем больше антиоксидантов требуется нашему организму.
Антиоксиданты не только снижают риск развития многих заболеваний, но и замедляют процесс старения, Рак, сердечно-сосудистые заболевания, артриты, болезнь Альцгеймера и преждевременное старение – вот лишь короткий список заболеваний, развивающихся в результате недостаточной защиты организма от свободных радикалов.
В то же время кислород – элемент жизни. Достаточное поступление кислорода необходимо для жизни и здоровья клеток, а нехватка кислорода несовместима с жизнью.
Образно кислород можно сравнить с электричеством, а антиоксиданты - с изоляцией, нам необходимо и то, и другое.
Сайт о витаминах
суббота, 20 марта 2010 г.
Одной пищи теперь мало.
Витамины обладают поистине чудодейственными свойствами. Эти крохотные добрые гномы «включают» в работу обмен веществ. Мы уже говорили в прошлый раз о железе, или например взять атом цинка который плавает в крови – абсолютно мёртвый, как и положено металлу. Но как только этот атом металла соединяется с молекулой витамина, он в течение одной миллиардной доли секунды или даже быстрее оживает. Это похоже на то, как иссушённая солнцем почва пустыни жаждет дождя, чтобы на несколько часов пустить обильные ростки. К сожалению, они часто понапрасну тратят время, потому что в нашей пище слишком мало витаминов. Обмен веществ замирает, мы стареем и заболеваем без витаминов, наши клетки засыхают, точно так же как цветы, лишённые влаги.
Доктор Уоллок, который провёл тысячи вскрытий животных, птиц и людей умерших собственной смертью пришёл к выводу что все они умерли от «голода».
В прежние времена одной пищи действительно хватало для поддержания оптимального состояния здоровья, но в наши дни мы подвергаемся воздействию целого ряда техногенных факторов, лишающих наш организм некогда доступных ему питательных веществ. Вывод: Одной пищи теперь мало.
Современные технологии производства продуктов питания сыграли ключевую роль в обеднении нашей пищи питательными веществами. Почвы истощаются из-за применения неорганических удобрений вместо органического биоактивного компоста. Растения, выросшие на бедной почве, теряют свою питательную ценность. К тому же из-за дефицита питательных веществ ослабляется иммунная система растений, делая их беззащитными перед атакой всевозможных вредителей. И чтобы сохранить урожай, растения опрыскивают пестицидами. Эти токсичные химикаты обладают канцерогенными свойствами и ещё сильнее обедняют почву питательными веществами. Есть данные, что пестициды способны вносить свой вклад в развитие дегенеративных заболеваний нервной системы, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. (своего рода мина замедленного действия).
Плюс кислотные дожди и чрезмерно интенсивное земледелие. Нехватка тех или иных минералов в почвах может быть обусловлена и естественными геологическими причинами. На территориях, где почвы бедны йодом, у населения ослаблен иммунитет и распространён эндемический зоб.
Ещё опаснее дефицит селена, он приводит к преждевременному старению, онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. В любой почве, даже самой, на первый взгляд, высококачественной, может обнаружится относительный дефицит того или иного жизненно важного питательного вещества.
Маленький пример: раньше если надкусить или надрезать яблоко это место почти сразу становилось коричневым, что говорило о наличии в нём железа. Сейчас надкушенное яблоко может сутки пролежать и наличия в нём железа проявляется в очень малых количествах или вообще невидно.
В настоящее время наиболее распространена практика сбора недозрелых фруктов и овощей с последующей обработкой их сульфатами и другими химикатами, для того чтобы по внешнему виду они не отличались от созревших на корню. Разумеется, ни по вкусу, ни по содержанию питательных веществ эти продукты не могут сравниться со зрелыми.
Прибавьте ещё консервирование, нарезка, замораживание и оттаивание, жарка, варка, микроволновая печь и т. д. и получается, что продукт прежде чем попасть к нам в рот теряет до 80-95 процентов питательных веществ.
Самый большой ущерб питательной ценности продуктов наносит рафинирование, в процессе которого натуральный продукт разделяют на составные части и некоторые из них пускают в отходы вместе со значительным количеством питательных веществ. Другими словами, при рафинировании, когда часть питательных веществ, необходимых для максимально полного усвоения продукта, уходит в отходы, продукт становится неполноценным и уже не может быть усвоен полностью.
Первым документированным примером вреда, наносимого рафинированием продуктов, стал белый (шлифованный) рис. При шлифовании риса удаляется оболочка зерна, богатая витаминами и другими питательными веществами. А так как белый рис был основной пищей жителей многих стран Азии, то в этих культурах наблюдалась эпидемия болезни бери-бери, которую можно было полностью вылечить небольшим количеством рисовых отрубей.
Подобное происходит при помоле зерновых и «обогащение» муки добавлением синтетических витаминов из группы В (к тому же не всего В-комплекса) и неорганического железа мало что меняет.
Что ещё повышает потребность организма в витаминах и других питательных веществах? Применение антибиотиков, алкоголя и наркотиков, сильные стрессы, загрязнение окружающей среды химикатами, пестицидами, электронными излучениями и т.п.
Всем вышесказанным я хочу донести до читателей мысль о том, что в данное время просто необходимо дополнительное употребление питательных веществ, минералов, витаминов биологически-активных добавок так называемых БАДов.
Но вот что говорит доктор Виктор Хубин, профессор медицины: «Поглощение витаминов не приносит пользы. Все витамины, как дополнения, лишь делают мочу нашу более дорогой».Вы знаете, я с ним согласен на 100 процентов, но при одном условии, если говорить о синтетических, полусинтетических и т.п. витаминах. Те витамины которые нам предлагают в наших аптеках если не вредны, то просто бесполезны. Во первых они не содержат тех фитофакторов которые есть в натуральных продуктах и помогают нашему организму их усваивать т.е. усвоение синтетических витаминов близко к нулю. Во вторых было проведено несколько экспериментов которые показали опасность этих витаминов, но широкой огласки это не имело. Об экспериментах я как-нибудь напишу попозже, а вот почему об этом сильно не распространяются причина простая, просто это огромные деньги и взять закрыть их производство потеряв миллиарды денег вряд ли кто осмелится. Лучше продолжать вешать всякую «лапшу» о новых открытиях и продолжать травить народ.
Я не имею желания здесь хвалить одни пищевые добавки и поносить другие, сколько людей столько и мнений, но в дальнейшем я буду ссылаться на действительно уникальные продукты одной компании, это Nutrilite познакомиться с этим брендом можно на сайте www.amway.ru
Ну, а чтобы зайти на него как гость пишите мне на е-маел и я сообщу вам свой логин.
Почему их продукция уникальна? Потомучто они решили практически многие проблемы: мы знаем что почва уже не та, растения, овощи, фрукты уже не содержат питательные вещества в тех количествах как раньше. Но компания имеет свои сертифицированные плантации где ведётся выращивание тех или иных культур уникальными методами без всяких химикатов, пестицидов и других "современных" методов.Компания делает витамины из натуральных компонентов, т.е. содержат фитофакторы для лучшего усвоения. Ну а гарантией качества служит то что фирме уже более 75 лет.
В заключении сегодняшней статьи советую всем прочитать брошюрку доктора Уоллока «Умершие доктора не лгут»
Доктор Уоллок, который провёл тысячи вскрытий животных, птиц и людей умерших собственной смертью пришёл к выводу что все они умерли от «голода».
В прежние времена одной пищи действительно хватало для поддержания оптимального состояния здоровья, но в наши дни мы подвергаемся воздействию целого ряда техногенных факторов, лишающих наш организм некогда доступных ему питательных веществ. Вывод: Одной пищи теперь мало.
Современные технологии производства продуктов питания сыграли ключевую роль в обеднении нашей пищи питательными веществами. Почвы истощаются из-за применения неорганических удобрений вместо органического биоактивного компоста. Растения, выросшие на бедной почве, теряют свою питательную ценность. К тому же из-за дефицита питательных веществ ослабляется иммунная система растений, делая их беззащитными перед атакой всевозможных вредителей. И чтобы сохранить урожай, растения опрыскивают пестицидами. Эти токсичные химикаты обладают канцерогенными свойствами и ещё сильнее обедняют почву питательными веществами. Есть данные, что пестициды способны вносить свой вклад в развитие дегенеративных заболеваний нервной системы, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. (своего рода мина замедленного действия).
Плюс кислотные дожди и чрезмерно интенсивное земледелие. Нехватка тех или иных минералов в почвах может быть обусловлена и естественными геологическими причинами. На территориях, где почвы бедны йодом, у населения ослаблен иммунитет и распространён эндемический зоб.
Ещё опаснее дефицит селена, он приводит к преждевременному старению, онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. В любой почве, даже самой, на первый взгляд, высококачественной, может обнаружится относительный дефицит того или иного жизненно важного питательного вещества.
Маленький пример: раньше если надкусить или надрезать яблоко это место почти сразу становилось коричневым, что говорило о наличии в нём железа. Сейчас надкушенное яблоко может сутки пролежать и наличия в нём железа проявляется в очень малых количествах или вообще невидно.
В настоящее время наиболее распространена практика сбора недозрелых фруктов и овощей с последующей обработкой их сульфатами и другими химикатами, для того чтобы по внешнему виду они не отличались от созревших на корню. Разумеется, ни по вкусу, ни по содержанию питательных веществ эти продукты не могут сравниться со зрелыми.
Прибавьте ещё консервирование, нарезка, замораживание и оттаивание, жарка, варка, микроволновая печь и т. д. и получается, что продукт прежде чем попасть к нам в рот теряет до 80-95 процентов питательных веществ.
Самый большой ущерб питательной ценности продуктов наносит рафинирование, в процессе которого натуральный продукт разделяют на составные части и некоторые из них пускают в отходы вместе со значительным количеством питательных веществ. Другими словами, при рафинировании, когда часть питательных веществ, необходимых для максимально полного усвоения продукта, уходит в отходы, продукт становится неполноценным и уже не может быть усвоен полностью.
Первым документированным примером вреда, наносимого рафинированием продуктов, стал белый (шлифованный) рис. При шлифовании риса удаляется оболочка зерна, богатая витаминами и другими питательными веществами. А так как белый рис был основной пищей жителей многих стран Азии, то в этих культурах наблюдалась эпидемия болезни бери-бери, которую можно было полностью вылечить небольшим количеством рисовых отрубей.
Подобное происходит при помоле зерновых и «обогащение» муки добавлением синтетических витаминов из группы В (к тому же не всего В-комплекса) и неорганического железа мало что меняет.
Что ещё повышает потребность организма в витаминах и других питательных веществах? Применение антибиотиков, алкоголя и наркотиков, сильные стрессы, загрязнение окружающей среды химикатами, пестицидами, электронными излучениями и т.п.
Всем вышесказанным я хочу донести до читателей мысль о том, что в данное время просто необходимо дополнительное употребление питательных веществ, минералов, витаминов биологически-активных добавок так называемых БАДов.
Но вот что говорит доктор Виктор Хубин, профессор медицины: «Поглощение витаминов не приносит пользы. Все витамины, как дополнения, лишь делают мочу нашу более дорогой».Вы знаете, я с ним согласен на 100 процентов, но при одном условии, если говорить о синтетических, полусинтетических и т.п. витаминах. Те витамины которые нам предлагают в наших аптеках если не вредны, то просто бесполезны. Во первых они не содержат тех фитофакторов которые есть в натуральных продуктах и помогают нашему организму их усваивать т.е. усвоение синтетических витаминов близко к нулю. Во вторых было проведено несколько экспериментов которые показали опасность этих витаминов, но широкой огласки это не имело. Об экспериментах я как-нибудь напишу попозже, а вот почему об этом сильно не распространяются причина простая, просто это огромные деньги и взять закрыть их производство потеряв миллиарды денег вряд ли кто осмелится. Лучше продолжать вешать всякую «лапшу» о новых открытиях и продолжать травить народ.
Я не имею желания здесь хвалить одни пищевые добавки и поносить другие, сколько людей столько и мнений, но в дальнейшем я буду ссылаться на действительно уникальные продукты одной компании, это Nutrilite познакомиться с этим брендом можно на сайте www.amway.ru
Ну, а чтобы зайти на него как гость пишите мне на е-маел и я сообщу вам свой логин.
Почему их продукция уникальна? Потомучто они решили практически многие проблемы: мы знаем что почва уже не та, растения, овощи, фрукты уже не содержат питательные вещества в тех количествах как раньше. Но компания имеет свои сертифицированные плантации где ведётся выращивание тех или иных культур уникальными методами без всяких химикатов, пестицидов и других "современных" методов.Компания делает витамины из натуральных компонентов, т.е. содержат фитофакторы для лучшего усвоения. Ну а гарантией качества служит то что фирме уже более 75 лет.
В заключении сегодняшней статьи советую всем прочитать брошюрку доктора Уоллока «Умершие доктора не лгут»
четверг, 11 марта 2010 г.
Немного истории
В 1881 г.русский врач Н.И.Лунин произвёл опыты над двумя группами мышей.
Одних он кормил натуральным молоком, а других – искусственной смесью, куда входили белки, жиры, углеводы, соли и вода, в тех же пропорциях, как и в молоке. Животные второй группы вскоре погибли. Лунин решил, что в пище есть ещё какое-то незаменимое вещество, необходимое для поддержания жизни.
Позже голландец Эйкман, работавший тюремным врачом на о.Ява, подтвердил правоту Лунина. Он обратил внимание на то, что куры, питавшиеся на тюремном дворе отбросами пищи заключённых, главным образом полированным рисом, страдают параличами. Признаки их заболевания очень напоминали распространённую в то время в странах Азии болезнь – бери-бери.
В 1911 г. Польский химик Казимир Функ выделил из рисовых отрубей вещество, излечивающее параличи голубей, питавшихся только полированным рисом. Химический анализ этого вещества показал, что в его состав входит азот. Открытое им вещество Функ назвал витамином (от слов «вита» - жизнь и «амин» - содержащий азот). Правда, потом оказалось, что не все витамины содержат азот, но старое название осталось.
В те времена учёные полагали, что причинами всех болезней и недомоганий являются микробы. Идея о существовании веществ, обладающих важнейшим значением для сохранения здоровья (витаминов), была для своего времени совершенно новой, революционной теорией. Но в первые десятилетия ХХ века учёные подтвердили, что такие вещества действительно существуют, и их нехватка приводит к болезням.
Мир узнал, что витамин А излечивает от «куриной слепоты», витамин D помогает предотвратить рахит, цинга исчезает под действием небольших доз витамина С, и т.д.
Но, как ни странно, именно эти выдающиеся открытия создали главную преграду на пути к более широкому подходу в изучении этой темы. Дело в том, что исследования с самого начала были сосредоточены на концепции «дефицита», «недостаточности». После того как учёные выявили все авитаминозы и другие дефицитарные состояния, которые они сочли необходимым принимать во внимание, интерес к этой теме ослаб. К 40-м годам история витаминологии казалась настолько близкой к завершению, что Оксфордский университет даже отказался от крупного гранта, выделенного на продолжение исследований в этой области. Дескать уже всё изучено, что ещё делать?
В последние десятилетия ситуация конечно изменилась, во всём мире изучению воздействия витаминов на человеческий организм уделяется серьёзное внимание. Эти проблемы с энтузиазмом обсуждают в научно-исследовательских и учебных институтах, о них читают доклады уважаемые профессора на симпозиумах и конгрессах. Но самое главное заключается в том, что результаты этих исследований совершенно не доходят до обычных людей.
Хотите ошеломляющий вывод современной молекулярной биологии: врачи зачастую неправильно оценивают и, соответственно, неправильно лечат расстройства здоровья, причиной которых является нехватка витаминов. Как ни странно, дефицит гормонов, железа или белка зачастую оказывается не чем иным, как дефицитом витаминов.
Т.е.на поверхности и внутри миллиардов клеток нашего тела находятся множество атомов металлов и других элементов, которым нужны только витамины, чтобы клеткаактивизировалась.
Маленький пример: часто у будущих и молодых мам низкий гемоглобин, также как и у новорождённых, или людей страдающих анемией, что делают врачи? Правильно, прописывают препараты содержащие железо. Можно встретить часто детей у которых вместо зубов одни «гнилушки». А причина в том, что их родители, как и я своему младшему сыну,давали прописаные врачами лекарства содержащие железо. Название сейчас не вспомню, но какое-то «крутое», германское. Вспомните как несколько лет назад главврач нашей страны, г-н Онищенко пытался «вылечить» всю страну и чуть не «приказал» добавлять в муку и хлебо-булочные изделия железо. К счастью эта ахинея не пролезла.
Одних он кормил натуральным молоком, а других – искусственной смесью, куда входили белки, жиры, углеводы, соли и вода, в тех же пропорциях, как и в молоке. Животные второй группы вскоре погибли. Лунин решил, что в пище есть ещё какое-то незаменимое вещество, необходимое для поддержания жизни.
Позже голландец Эйкман, работавший тюремным врачом на о.Ява, подтвердил правоту Лунина. Он обратил внимание на то, что куры, питавшиеся на тюремном дворе отбросами пищи заключённых, главным образом полированным рисом, страдают параличами. Признаки их заболевания очень напоминали распространённую в то время в странах Азии болезнь – бери-бери.
В 1911 г. Польский химик Казимир Функ выделил из рисовых отрубей вещество, излечивающее параличи голубей, питавшихся только полированным рисом. Химический анализ этого вещества показал, что в его состав входит азот. Открытое им вещество Функ назвал витамином (от слов «вита» - жизнь и «амин» - содержащий азот). Правда, потом оказалось, что не все витамины содержат азот, но старое название осталось.
В те времена учёные полагали, что причинами всех болезней и недомоганий являются микробы. Идея о существовании веществ, обладающих важнейшим значением для сохранения здоровья (витаминов), была для своего времени совершенно новой, революционной теорией. Но в первые десятилетия ХХ века учёные подтвердили, что такие вещества действительно существуют, и их нехватка приводит к болезням.
Мир узнал, что витамин А излечивает от «куриной слепоты», витамин D помогает предотвратить рахит, цинга исчезает под действием небольших доз витамина С, и т.д.
Но, как ни странно, именно эти выдающиеся открытия создали главную преграду на пути к более широкому подходу в изучении этой темы. Дело в том, что исследования с самого начала были сосредоточены на концепции «дефицита», «недостаточности». После того как учёные выявили все авитаминозы и другие дефицитарные состояния, которые они сочли необходимым принимать во внимание, интерес к этой теме ослаб. К 40-м годам история витаминологии казалась настолько близкой к завершению, что Оксфордский университет даже отказался от крупного гранта, выделенного на продолжение исследований в этой области. Дескать уже всё изучено, что ещё делать?
В последние десятилетия ситуация конечно изменилась, во всём мире изучению воздействия витаминов на человеческий организм уделяется серьёзное внимание. Эти проблемы с энтузиазмом обсуждают в научно-исследовательских и учебных институтах, о них читают доклады уважаемые профессора на симпозиумах и конгрессах. Но самое главное заключается в том, что результаты этих исследований совершенно не доходят до обычных людей.
Хотите ошеломляющий вывод современной молекулярной биологии: врачи зачастую неправильно оценивают и, соответственно, неправильно лечат расстройства здоровья, причиной которых является нехватка витаминов. Как ни странно, дефицит гормонов, железа или белка зачастую оказывается не чем иным, как дефицитом витаминов.
Т.е.на поверхности и внутри миллиардов клеток нашего тела находятся множество атомов металлов и других элементов, которым нужны только витамины, чтобы клеткаактивизировалась.
Маленький пример: часто у будущих и молодых мам низкий гемоглобин, также как и у новорождённых, или людей страдающих анемией, что делают врачи? Правильно, прописывают препараты содержащие железо. Можно встретить часто детей у которых вместо зубов одни «гнилушки». А причина в том, что их родители, как и я своему младшему сыну,давали прописаные врачами лекарства содержащие железо. Название сейчас не вспомню, но какое-то «крутое», германское. Вспомните как несколько лет назад главврач нашей страны, г-н Онищенко пытался «вылечить» всю страну и чуть не «приказал» добавлять в муку и хлебо-булочные изделия железо. К счастью эта ахинея не пролезла.
Маленькое вступление.
Давно собирался попробовать создать свой блог о витаминах, минералах, здоровом питании и здоровом образе жизни. О том, как избежать, различные болезни и избавиться от недугов.
Вы, наверное, подумали: «вот ещё один нашёлся знахарь-целитель, Малахов.» (ничего не имею против Малахова). Нет, нет, я не собираюсь писать здесь какие-то рецепты настоек, мазей или отваров. Я просто хочу поделиться с вами кой-какими знаниями, полученными из различных источников и если вы, будите внимательны, многое, о чём я буду говорить будит подтверждаться вашим опытом, вашими наблюдениями, вашими сомнениями.
А заставляет сделать первые шаги к этому блогу та ситуация которая твориться сейчас в мире, тот беспредел, по другому не назовёшь которые творят наши: медицина, пищевая промышленность, государственные структуры и т.п. Возьмите недавние события «Свиной грипп», не знаю сколько жизней унесла эта свинья, но денег народных съела не одно корыто. Или посидите денёк возле радио, и к вечеру вы будите самым больным человеком, для мужчин проблемы с простатой, для женщин климакс, для бабушек и дедушек потеря зрения обеспечены.
В общем, я собрался объявить войну всему этому безобразию. И если в своём стремлении я буду похож на Дон Кихота, который глупо сражался с ветряными мельницами, то зовите меня – Дон Кихот Вита(минкин).
сайт о витаминах
Давно собирался попробовать создать свой блог о витаминах, минералах, здоровом питании и здоровом образе жизни. О том, как избежать, различные болезни и избавиться от недугов.
Вы, наверное, подумали: «вот ещё один нашёлся знахарь-целитель, Малахов.» (ничего не имею против Малахова). Нет, нет, я не собираюсь писать здесь какие-то рецепты настоек, мазей или отваров. Я просто хочу поделиться с вами кой-какими знаниями, полученными из различных источников и если вы, будите внимательны, многое, о чём я буду говорить будит подтверждаться вашим опытом, вашими наблюдениями, вашими сомнениями.
А заставляет сделать первые шаги к этому блогу та ситуация которая твориться сейчас в мире, тот беспредел, по другому не назовёшь которые творят наши: медицина, пищевая промышленность, государственные структуры и т.п. Возьмите недавние события «Свиной грипп», не знаю сколько жизней унесла эта свинья, но денег народных съела не одно корыто. Или посидите денёк возле радио, и к вечеру вы будите самым больным человеком, для мужчин проблемы с простатой, для женщин климакс, для бабушек и дедушек потеря зрения обеспечены.
В общем, я собрался объявить войну всему этому безобразию. И если в своём стремлении я буду похож на Дон Кихота, который глупо сражался с ветряными мельницами, то зовите меня – Дон Кихот Вита(минкин).
сайт о витаминах
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
